Bando di selezione per
SOMMELIER – WE PROFESSIONE
Cod. Progetto 107-0002-256-2020 (approvato con DDR n. 813 del 05/11/2020)
BANDO CONCLUSO
OBIETTIVI DEL PROGETTO
Il progetto mira a fornire le competenze su come servire il vino ed alcolici, conoscendo le modalità di gestione della carta dei vini, della cantina, allo scopo di fidelizzare il cliente.
POSTI DISPONIBILI: 7
STRUTTURA DEL PROGETTO
160 ORE di FORMAZIONE SPECIALISTICA
480 ORE di TIROCINIO FINANZIATO al 100% presso aziende e cantine del territorio
6 ORE di ORIENTAMENTO INDIVIDUALE SPECIALISTICO DI I°LIVELLO
I destinatari selezionati che frequentano almeno il 70% della parte formativa sono ammessi al tirocinio. Il tirocinio si svolgerà presso aziende, Hotel, cantine ed enoteche del territorio per permettere ai destinatari di mettere in pratica le nozioni e le tecniche acquisite durante il percorso formativo.
CONTENUTO
Elaborare la carta dei vini
Gestione della cantina
Servire il vino e le altre bevande
Fidelizzazione del cliente
Lingua inglese applicata
Il cameriere professionale e le mansioni
lL comunicazione nel contesto enogastronomico
INDENNITà DI FREQUENZA
Il tirocinio prevede indennità di frequenza fino a 3,00€/ora per le ore frequentate e svolte.
DESTINATARI
Possono partecipare persone disoccupate che abbiano i seguenti requisiti:
– disoccupati ai sensi dell’articolo 19 del D. Lgs. 150/2015;
– residenti nelle Regioni italiane;
– di età superiore a 30 anni;
– abbiano sottoscritto un Patto di Servizio e abbiano dato disponibilità immediata all’inserimento lavorativo presso il Centro per l’impiego;
– in possesso del Licenza media inferiore con preferenza per profili con possesso di titoli alberghieri e turistici. Saranno valutati positivamente i profili di Barman, cameriere, Receptionist e cuoco oltre ad ogni altra figura con mansione inerente ai prodotti enogastronomici.
L’ente per le verifiche dei requisiti farà riferimento al portale IDO.
SBOCCHI PROFESSIONALI
Alla conclusione del percorso e del tirocinio il destinatario avrà le competenze per operare all’interno di
-Hotel
-Enoteche
-Cantine
ATTIVITÀ DI SELEZIONE
Le selezioni si terranno il giorno 10 dicembre 2020 a partire dalle ore 16:00 in Via Maestri del Lavoro, 50 Chioggia(VE). Le prove di selezione consisteranno nella valutazione del profilo ed un colloquio orale. Saranno ammessi alle selezioni esclusivamente i candidati in possesso di tutti i requisiti previsti ed indicati dalla Direttiva.
MODALITÀ DI ISCRIZIONE E DOCUMENTI DA PRESENTARE
Gli interessati dovranno presentare la seguente documentazione o a mano presso gli uffici di Unioncoop Formazione e Impresa Via Maestri del Lavoro, 50 Chioggia o a mezzo mail scrivendo a info@unioncoop.com indicando in oggetto: Rif. Work Experience SOMMELIER
Domanda di partecipazione disponibile sul sito di Unioncoop o presso gli Uffici
Curriculum vitae aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo la nuova normativa D.Lgs 2016/679
Copia fronte retro di un documento d’identità in corso di validità (ed eventuale permesso disoggiorno) e codice fiscale
Dichiarazione di Disponibilità al Lavoro (DID) rilasciata dal Centro per l’Impiego di competenza territoriale
Patto di Servizio aggiornato
Copia del titolo di studio conseguito/autocertificazione
SEDE DI SVOLGIMENTO
Via Maestri del Lavoro, 50 CHIOGGIA (VE).
Potrà essere previsto la modalità FAD qualora indicato dagli Uffici regionali
PARTENZA
I candidati selezionati saranno convocati per la partenza entro il 15/12/2020
ATTESTATO DI FREQUENZA
Al termine del percorso è rilasciato Attestato dei risultati di apprendimento.
Scarica la domanda di adesione QUI oppure compila il Form qui sotto
Vuoi inviarci la tua adesione? Compila il form qui sotto e ti contatteremo per completare la domanda
Per info e adesioni:
Unioncoop Formazione e Impresa
Via Maestri del Lavoro, 50 Chioggia (VE)
Tel 041 5541616 – info@unioncoop.com