Barman, Snackista e Cameriere di sala Le opportunità formative per il tuo inserimento lavorativo

Condividi questo contenuto:
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Email this to someone
email

 

 

 

 

 

 

 

 

Nell’ambito della formazione con Assegno per il Lavoro (AxL) nel settore dell’Hotellerie, Unioncoop organizza il corso di:

 

BARMAN, SNACKISTA e CAMERIERE di SALA
Formazione finanziata con Assegno per il Lavoro (Dgr 396/2019)

 

CONTENUTI

  • la figura del Barman, l’ inquadramento, il comportamento professionale e l’igiene della persona;
  •  il locale, le attrezzature e l’utensileria; le preparazioni principali nel  e lounge bar
  • igiene del bar – HACCP
  • controllo e stoccaggio delle merci
  • l’organizzazione del bar e gli orari
  • colazioni e l’attrezzatura
  • frullati, spremute, smoothies e centrifughe
  • gli aperitivi e preparazione degli snack- come allestire il banco
  • il vino – lo spumante – vermouth e champagne – come aprire il vino
  • la birra
  • i cocktail nei vari momenti della giornata e i long drinks
  • liquori, amari e distillati
  • easy cooking e la cucina veloce
  • SALA: Servizi Alberghieri, colazioni, uso della strumentazione, servizi ed accoglienza. Servizi di Sala, mise en place, metodi di vendita, tecnica delle mance, attività pratica di servizio nelle pizzerie, nei ristoranti, negli alberghi, nel catering. Servizi di cucina in Sala, tecniche di impiattamento, tipologie dei servizi, all’inglese, alla francese, alla russa, all’italiana. Servizio di caffetteria

 

DESTINATARI

Il corso è aperto a tutti.

Le persone disoccupate con più di 30 anni possono partecipare gratuitamente se in possesso di Assegno per il lavoro.

 

TOTALE ORE

40 ore

 

SEDE DI SVOLGIMENTO

Il corso è strutturato in 3 moduli con attività pratica presso rinomata sala bar del territorio.

 

CALENDARIO – DATE – ORARI

Il calendario sara pubblicato a breve nella sezioen news del nostro sito.

Il corso si avvia al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.

 

COSTI

Il costo di iscrizione è di 600,00 + iva ( comprende tutto il materiale per la parte teorica e l’attrezzatura la parte pratica).

Per i possessori di Assegno per il lavoro, la partecipazione è gratuita in quanto finanziata dalla Regione Veneto.

Per richiedere l’Assegno o maggiori info visita la pagina: ASSEGNO PER IL LAVORO

 

ATTESTATO DI FREQUENZA 

Al termine del percorso è rilasciato Attestato dei risultati di apprendimento

 

Invia la tua adesione compilando il form

 



inviando questo form acconsento al trattamento dei miei dati personali come previsto dal decreto legislativo 30 giugno 2003, n. 196 finalizzato alla gestione della mia richiesta ed all'elaborazione e comunicazione della relativa risposta. Leggi la policy del sito.


  

Link all'informativa newsletter

 

 

 

 

 

 

 

Per info e adesioni:
Unioncoop Formazione e Impresa
Via Maestri del Lavoro, 50 Chioggia (VE)
Tel 041 5541616
info@unioncoop.com

 

 

 

Condividi questo contenuto:
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Email this to someone
email

Vuoi rimanere aggiornato sui nostri corsi? Iscriviti alla newsletter!