TECNICHE DI LAVORAZIONE DEL PESCE – Corso in partenza a Marzo 2019

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Nell’ambito della formazione con Assegno per il Lavoro (AxL) nel settore ristorazione, Unioncoop avvia a Marzo 2019 la nuova edizione del corso in:

 

TECNICHE DI LAVORAZIONE DEL PESCE
Formazione finanziata con Assegno per il Lavoro (Dgr 1095/2017)

 

 

FINALITÀ:

Il corso vuole fornire le competenze nella lavorazione del pesce, al fine di permettere una riqualificazione per il ricollocamento lavorativo.

Le competenze acquisite durante il corso saranno inserite nel curriculum dei destinatari

 

DESTINATARI
Persone disoccupate con più di 30 anni in possesso di Assegno per  il lavoro (AxL)

 

PROGRAMMA del PERCORSO

– tipologie e specie di pesce e loro differenze

– lavorazione, pulizia, spinatura, sfilettatura e confezionamento

– la cottura a freddo: la marinatura; cos’è e come si fa

– la cottura al forno, alla griglia; la stufatura, la friggitura, la bollitura

 

TOTALE ORE: 40 ore

 

SEDE DI SVOLGIMENTO: Unioncoop Formazione e Impresa Via Maestri del Lavoro, 50 30015 Chioggia (VE)

 

CALENDARIO – DATE – ORARI:

Il calendario sarà disponibile a breve

La partenza è prevista fine Febbraio / inizio Marzo

 

COSTI: Se sei in possesso di ‘assegno per il lavoro il corso è finanziato al 100%.

Per i non possessori di AxL il corso  è a pagamento. Per info e costi contattaci

 

ATTESTATO DI FREQUENZA 

Al termine del percorso è rilasciato Attestato dei risultati di apprendimento

 

Scarica la domanda di partecipazione e inviala a info@unioncoop.com o consegnala direttamente presso i nostri uffici. Ci troviamo in Via Maestri del Lavoro, 50 Chioggia (VE)

 

Per richiedere l’Assegno o maggiori info visita la pagina: ASSEGNO PER IL LAVORO

 

 

Per info e adesioni:
Unioncoop Formazione e Impresa
Via Maestri del Lavoro, 50 Chioggia (VE)
Tel 041 5541616
info@unioncoop.com

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